• Vinho: Melnik 55
• Tipo: Tinto seco
• Uva: Melnik
• Região: Struma Valley, Bulgária
• Teor alcoólico: 14% •Volume: 750 ml
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
O Melnik 55, também conhecido como Ranna Melnishka Loza, é uma variedade de uva originária da Bulgária.
Foi criada na década de 60 como um cruzamento das uvas Melnik (Shiroka Melnishka Loza) e uma mistura de pólen de Valdiguié, Durif e Jurançon.
Cor: Rubi intenso com reflexos violetas.
Aromas: Frutas vermelhas e negras, como cerejas escuras, amoras e mirtilos, além de notas de ervas aromáticas, pimenta preta e especiarias.
Paladar: Corpo médio a encorpado, com taninos sedosos e maduros.
Apresenta frescor e elegância, sem ser muito pesado no paladar. Harmonização: carnes magras, aves escuras, massas ou uma tábua de queijos.
