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• Vinho: Melnik 55

• Tipo: Tinto seco

• Uva: Melnik

• Região: Struma Valley, Bulgária

• Teor alcoólico: 14% •Volume: 750 ml

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES

O Melnik 55, também conhecido como Ranna Melnishka Loza, é uma variedade de uva originária da Bulgária.

Foi criada na década de 60 como um cruzamento das uvas Melnik (Shiroka Melnishka Loza) e uma mistura de pólen de Valdiguié, Durif e Jurançon.

Cor: Rubi intenso com reflexos violetas.

Aromas: Frutas vermelhas e negras, como cerejas escuras, amoras e mirtilos, além de notas de ervas aromáticas, pimenta preta e especiarias.

Paladar: Corpo médio a encorpado, com taninos sedosos e maduros.

Apresenta frescor e elegância, sem ser muito pesado no paladar. Harmonização: carnes magras, aves escuras, massas ou uma tábua de queijos.